Comprendre la lumière et l'eau
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Ce que vous allez apprendre
Découvrez de combien de soleil et d'eau vos plantes ont vraiment besoin, comment lire votre espace, et l'erreur d'arrosage la plus courante chez les débutants.
Les deux choses dont chaque plante a besoin
Chaque plante sur Terre, de la petite fine herbe sur votre rebord de fenêtre au chêne géant, a besoin de seulement deux choses pour survivre : la lumière du soleil et l'eau. Tout le reste (le sol, les nutriments, la température) compte aussi, mais ces deux-là sont la base. Si vous les maîtrisez, vos plantes vont prospérer. Si vous vous trompez, rien d'autre ne pourra les sauver.
La bonne nouvelle? Comprendre la lumière et l'eau, ce n'est pas compliqué. C'est surtout une question d'observation : porter attention à votre espace et à vos plantes, et ajuster au fur et à mesure. À la fin de cette leçon, vous saurez exactement ce dont vos plantes ont besoin et comment le leur donner.
Comprendre la lumière du soleil
Les plantes utilisent la lumière du soleil comme source d'énergie grâce à la Le processus par lequel les plantes transforment la lumière du soleil, l'eau et le gaz carbonique en sucre (leur nourriture) et en oxygène. C'est ainsi que les plantes se nourrissent, et qu'elles produisent l'oxygène que nous respirons.. Sans assez de lumière, une plante ne peut pas fabriquer assez de nourriture pour pousser, fleurir ou donner des fruits. C'est comme essayer de faire rouler une auto avec le réservoir vide.
Quand vous lisez un guide de culture ou un sachet de semences, vous verrez la lumière décrite en trois catégories :
Plein soleil : 6 heures ou plus de soleil direct par jour. C'est ce dont la plupart des légumes et des fruits ont besoin. Les tomates, les poivrons, les courges et la plupart des fines herbes veulent le plein soleil.
Mi-soleil / mi-ombre : de 3 à 6 heures de soleil direct. Les légumes-feuilles comme la laitue, les épinards et certaines fines herbes (coriandre, persil, cerfeuil) se portent bien à la mi-ombre. Ils peuvent même préférer un peu d'ombre pendant les après-midi chauds.
Ombre complète : moins de 3 heures de soleil direct. Très peu de plantes comestibles poussent à l'ombre complète. Si votre seul espace est très ombragé, tournez-vous vers les légumes-feuilles qui tolèrent l'ombre, ou pensez à la culture en pot, où vous pouvez déplacer les pots pour attraper la lumière.
Conseil
Passez une journée à observer votre espace de culture. Regardez-le à 8 h, à midi et à 16 h (4 h de l'après-midi). Quels endroits reçoivent du soleil direct à chaque moment? Ça vous dit exactement où placer les plantes qui aiment le soleil et celles qui tolèrent l'ombre. Vous pouvez même prendre des photos à chaque moment pour comparer plus tard.
Le soleil du matin ou le soleil de l'après-midi
Toute la lumière du soleil n'est pas pareille. Le soleil du matin (avant midi) est plus doux et plus frais. Le soleil de l'après-midi (après midi) est plus intense et plus chaud, surtout l'été.
Pour la plupart des plantes, le soleil du matin avec de l'ombre l'après-midi est en fait idéal. Elles reçoivent l'énergie dont elles ont besoin sans le stress de la grosse chaleur. C'est particulièrement vrai pour les légumes-feuilles, qui peuvent Quand une plante fleurit trop tôt et produit ses graines, habituellement à cause du stress de la chaleur. La montée en graines rend les légumes-feuilles amers. (devenir amers et produire leurs graines) sous la chaleur intense de l'après-midi.
Si votre espace de culture reçoit un fort soleil l'après-midi, c'est parfait pour les plantes qui aiment la chaleur comme les tomates et les poivrons. S'il reçoit seulement le soleil du matin, misez plutôt sur les légumes-feuilles et les fines herbes.
Le saviez-vous?
Les plantes peuvent vraiment attraper un coup de soleil. Les plantules qui ont poussé à l'intérieur peuvent brûler si vous les sortez directement en plein soleil. Le processus qui consiste à les habituer peu à peu aux conditions extérieures s'appelle l'Exposer peu à peu les plantules cultivées à l'intérieur aux conditions extérieures pendant 7 à 10 jours. Ça évite le choc de repiquage et les coups de soleil., et vous apprendrez exactement comment la faire au niveau 4.
Comprendre l'eau : combien, c'est assez?
Si la lumière du soleil est la source d'énergie de la plante, l'eau est son moyen de transport. L'eau transporte les nutriments du sol jusque dans les racines, puis dans chaque cellule de la plante. Sans eau, les nutriments restent bloqués dans le sol et la plante meurt de faim, même si le sol est riche.
L'erreur la plus courante chez les nouveaux jardiniers, c'est l'arrosage excessif. Ça va contre l'intuition : plus d'eau, ça devrait être mieux, non? Mais les racines ont besoin d'oxygène autant que d'eau. Quand le sol reste toujours détrempé, les racines étouffent et pourrissent. C'est ce qu'on appelle la Un problème où les racines se décomposent parce qu'elles restent trop longtemps dans l'eau. Les racines deviennent brunes et molles, et la plante flétrit même si le sol est mouillé. Pour l'éviter : un sol qui se draine bien, et laisser la couche du dessus sécher entre les arrosages..
Voici la règle d'or : arrosez en profondeur, mais moins souvent. Au lieu d'un petit arrosage chaque jour, donnez à vos plantes un bon trempage, puis laissez sécher les 2 à 5 premiers centimètres du sol avant d'arroser de nouveau. Ça encourage les racines à pousser profondément et solidement, à la recherche d'humidité : ce qui rend vos plantes plus résistantes.
Conseil
Enfoncez votre doigt dans le sol jusqu'à la première jointure (environ 2,5 cm). S'il est sec, arrosez. S'il est encore humide, attendez. Ce test tout simple est plus fiable que n'importe quel horaire d'arrosage, parce que les conditions changent : une journée chaude et venteuse assèche le sol plus vite qu'une journée fraîche et nuageuse.
Les signes que vos plantes vous envoient
Les plantes communiquent par leurs feuilles. Une fois que vous savez lire les signaux, vous saurez exactement ce dont elles ont besoin :
Pas assez d'eau :
- Les feuilles flétrissent et pendent, surtout l'après-midi
- Le sol est sec et se décolle des bords du pot
- Les feuilles sont cassantes ou comme du papier
- Solution : donnez un arrosage profond et complet
Trop d'eau :
- Les feuilles jaunissent, en commençant par le bas
- Le sol sent le moisi ou le marécage
- Les feuilles sont molles et flasques
- Solution : arrêtez d'arroser, améliorez le drainage, laissez sécher le sol
Pas assez de lumière :
- La plante s'étire vers la source de lumière la plus proche (Quand une plante pousse anormalement haute et mince en s'étirant vers la lumière. Les tiges sont faibles, les feuilles sont pâles, et la plante a l'air « étirée ». C'est le signe qu'elle a besoin de plus de soleil direct.)
- Les tiges sont longues et minces (« étirées »)
- Les feuilles sont vert pâle au lieu de vert foncé
- Solution : déplacez-la dans un endroit plus éclairé ou ajoutez une lampe d'appoint
Ne vous stressez pas à tout réussir parfaitement dès le premier jour. Les plantes sont plus robustes que vous ne le pensez. Même les jardiniers d'expérience arrosent parfois trop ou pas assez. L'important, c'est de remarquer les signes tôt et d'ajuster, pas d'être parfait.
Les méthodes d'arrosage qui fonctionnent
Il existe plusieurs façons d'arroser vos plantes, des plus simples aux plus élaborées :
L'arrosoir : la méthode la plus simple. Parfait pour les petits jardins, les pots et les débutants. Arrosez au pied de la plante, pas sur les feuilles : les feuilles mouillées peuvent favoriser les maladies causées par des champignons.
Le boyau d'arrosage avec un pistolet à jet doux : bon pour les plus grands jardins. Utilisez le réglage douche ou bruine, pas un jet puissant, qui peut déranger le sol et abîmer les jeunes plantes.
L'irrigation goutte à goutte : un système de tubes et de goutteurs qui livre l'eau lentement et directement aux racines. C'est la méthode qui économise le plus d'eau, et elle fonctionne avec une minuterie, alors vous n'avez pas à y penser. Vous en apprendrez plus sur son installation au niveau 3.
Les pots autoarrosants : des pots avec une réserve d'eau intégrée dans le fond. La plante fait monter l'eau selon ses besoins grâce à l'Une méthode où l'eau monte d'une réserve en dessous à travers le sol ou une mèche, ce qui donne aux racines une humidité constante sans trop arroser.. Ils sont excellents pour les gens occupés ou ceux qui oublient d'arroser.
Conseil
Arrosez le matin chaque fois que c'est possible. L'arrosage du matin donne aux plantes toute une journée pour absorber ce dont elles ont besoin, et l'eau sur les feuilles sèche au soleil. L'arrosage du soir laisse de l'humidité sur les feuilles toute la nuit, ce qui peut causer des problèmes de champignons.
Ce que ça veut dire pour vous
La lumière et l'eau sont la base, et maintenant vous comprenez les deux :
- Plein soleil (6 heures et plus) pour la plupart des légumes et des fruits; mi-ombre (de 3 à 6 heures) pour les légumes-feuilles et certaines fines herbes
- Le soleil du matin est plus doux que celui de l'après-midi : choisissez vos plantes selon ce que votre espace offre
- Arrosez en profondeur mais moins souvent : laissez sécher les 2,5 premiers cm du sol entre les arrosages
- Lisez vos plantes : flétrir, jaunir et s'étirer sont des signaux, pas des échecs
- Arrosez au pied, le matin, et évitez un sol détrempé
Dans la prochaine leçon, nous verrons les différents types de plates-bandes et de pots dans lesquels vous pouvez cultiver, parce que vous n'avez pas besoin d'un grand terrain pour faire pousser de la nourriture.
Vérifiez votre compréhension
Répondez à ces questions pour terminer l'article et voir ce que les autres lecteurs ont répondu.
Question 1 sur 3
Combien d'heures de soleil direct la plupart des légumes demandent-ils par jour?
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