La culture verticale : treillis, tours et jardins suspendus
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Ce que vous allez apprendre
Tirez le maximum de votre espace de culture en montant en hauteur. Découvrez les treillis, les tours de culture, les paniers suspendus et d'autres méthodes verticales.
La seule direction qui reste, c'est vers le haut
Quand l'espace est limité, et même quand il ne l'est pas, la culture verticale est une des stratégies les plus futées que vous puissiez utiliser. Cultiver vers le haut plutôt qu'en largeur vous permet de produire plus de nourriture sur moins de surface au sol, améliore la circulation de l'air autour des plantes, facilite la récolte et peut créer des murs vivants vraiment magnifiques.
Dans cette leçon, vous allez découvrir les principales méthodes de culture verticale, les plantes qui grimpent naturellement, celles qui ont besoin d'aide, et comment installer chaque système.
Les treillis : le support vertical classique
Un Une structure faite de barres, de fils de métal ou de ficelles qui sert à soutenir les plantes grimpantes. Un treillis peut être autoportant, fixé à un mur ou intégré à un bac surélevé. est la structure de culture verticale la plus simple et la plus polyvalente. C'est en gros quelque chose sur quoi les plantes peuvent grimper : un cadre, un filet ou même un bout de ficelle.
Les plantes qui grimpent naturellement :
- Pois : ils s'accrochent avec leurs vrilles. N'importe quel support mince fait l'affaire.
- Haricots (variétés grimpantes) : ils s'enroulent autour des perches et des ficelles. Incroyablement vigoureux.
- Concombres : ils s'accrochent avec leurs vrilles. Les fruits sont plus propres quand ils poussent à la verticale.
- Tomates (indéterminées) : elles doivent être attachées ou mises en cage, mais profitent énormément d'un support vertical.
- Courges et melons : on peut les guider à la verticale avec des hamacs de soutien pour les fruits lourds.
Des treillis à faire vous-même :
- Treillis en ficelle : tendez de la ficelle entre deux poteaux ou d'un bac surélevé jusqu'à une poutre horizontale. Ça ne coûte presque rien.
- Treillis en panneau de clôture pour bétail : un panneau de grillage rigide (vendu dans les coopératives agricoles) appuyé contre un cadre ou fixé à celui-ci. Incroyablement solide, il dure pour toujours.
- Treillis en A : deux panneaux reliés par une charnière en haut, qui se plient en forme de A. Autoportant et facile à déplacer.
- Tipi de bambou : de 4 à 6 perches de bambou attachées ensemble en haut. Le classique pour les haricots grimpants. Placez-les en cercle et laissez les haricots grimper.
- Treillis de bois fixé au mur : vissé à une clôture ou à un mur. Bon pour les concombres et les petits melons.
Conseil
Quand vous cultivez des concombres et des petits melons à la verticale, les fruits pendent naturellement et poussent plus droits que lorsqu'ils s'étalent au sol. Vous évitez aussi la tache pâle qui se forme là où le fruit repose sur la terre. Plus beaux, meilleurs au goût, et ils prennent une fraction de l'espace.
Les tours de culture : cultiver en hauteur
Les Des systèmes de jardinage vertical qui empilent plusieurs pochettes ou anneaux de plantation en colonne, ce qui vous permet de cultiver des dizaines de plantes sur la surface au sol d'un seul pot. poussent la culture verticale à son efficacité maximale. Une seule tour peut accueillir de 20 à 30 plantes sur la même surface qu'un pot ordinaire.
Les types de tours de culture :
- Tours à pochettes : une colonne verticale avec des pochettes de plantation sur tous les côtés. Excellentes pour les fines herbes et les fraises.
- Jardinières empilables : des pots en étages qui s'empilent autour d'un poteau central. Chaque étage a de 3 à 5 places de plantation.
- Tours en tuyau de PVC : des tours à faire vous-même avec un gros tuyau de PVC percé de trous pour planter. Très peu coûteuses à fabriquer.
- Tours à mèche : des tours avec un réservoir d'eau intégré qui fait monter l'humidité à travers le terreau par effet de mèche. Peu d'entretien.
Les meilleures plantes pour les tours de culture :
- Laitue et verdures à salade : légères, compactes, à croissance rapide
- Fines herbes : basilic, coriandre, persil, thym, ciboulette
- Fraises : elles retombent joliment des pochettes de la tour
- Petites fleurs : capucines, pétunias, variétés retombantes
Le saviez-vous?
Une seule tour de culture verticale avec 30 pochettes de plantation peut produire autant de laitue que 15 pi (environ 4,5 m) de rang de jardin traditionnel, sur une surface de moins de 2 pi² au sol. C'est 90 % moins d'espace pour la même récolte.
Les jardins suspendus
Les paniers suspendus et les jardinières en hauteur utilisent un espace qui, autrement, resterait complètement inutilisé : l'air au-dessus de votre tête.
Les meilleures candidates pour les jardins suspendus :
- Fraises : elles retombent joliment et donnent des fruits qui pendent, propres et bien visibles
- Tomates cerises : les variétés retombantes (comme Tumbling Tom) sont sélectionnées pour les paniers suspendus
- Fines herbes : romarin rampant, thym, origan et menthe
- Fleurs retombantes : capucines, pétunias, calibrachoa
- Laitue : variétés en feuilles dans des jardinières suspendues
Conseils pour les jardins suspendus :
- Utilisez un bon terreau avec de la perlite en plus : le drainage est essentiel dans les pots suspendus
- Arrosez plus souvent : les pots suspendus sèchent plus vite parce qu'ils sont exposés à l'air de tous les côtés
- Utilisez un crochet pivotant : il vous permet de faire tourner le panier pour que tous les côtés reçoivent une lumière égale
- Pensez au poids : un panier suspendu bien arrosé peut être très lourd. Assurez-vous que votre support ou votre crochet est conçu pour ce poids
Conseil
Si vous avez une rampe de balcon, les jardinières de rampe, c'est en gros de l'espace gratuit. Elles se posent sur la rampe sans prendre de place au sol et peuvent accueillir des fines herbes, de la laitue ou des fraises retombantes. Vérifiez le poids que votre rampe peut supporter avant de les remplir.
L'espalier et la culture contre un mur
L'La pratique horticole qui consiste à guider des arbres ou des arbustes pour qu'ils poussent à plat contre un mur ou un support de fils de métal, souvent selon des motifs décoratifs. Elle permet de maximiser l'exposition au soleil et la production de fruits dans un minimum d'espace. est l'art de guider des arbres fruitiers pour qu'ils poussent à plat contre un mur ou une clôture. Ça a l'air compliqué, mais le principe est simple : au lieu de laisser un arbre prendre une grosse forme touffue, vous guidez ses branches pour qu'elles poussent sur un seul plan, comme une clôture vivante.
Pourquoi l'espalier fonctionne :
- Il ne prend presque pas de place au sol : un arbre de 1 pi (environ 30 cm) de profondeur peut produire autant de fruits qu'un arbre autoportant de 15 pi (environ 4,5 m) de large
- Les murs orientés au sud fournissent une chaleur supplémentaire, ce qui allonge la saison de croissance des fruits
- Chaque branche reçoit un maximum de soleil
- La récolte est plus facile : tous les fruits sont à portée de main
Les bonnes candidates pour l'espalier :
- Pommiers : le choix classique, avec des branches très flexibles
- Poiriers : ils réagissent bien à la taille de formation
- Figuiers : ils adorent les murs chauds
- Cerisiers : les variétés guidées en éventail donnent de magnifiques résultats
C'est une technique avancée, mais ça vaut la peine de la connaître, surtout si vous rêvez de cultiver des fruits, mais croyez ne pas avoir la place.
Concevoir votre plan vertical
Voici comment intégrer la culture verticale dans votre plan de jardin :
Placez vos plus hautes structures du côté nord : les treillis, les tours et les grandes plantes placés du côté nord de votre jardin ne feront pas d'ombre aux cultures plus basses. C'est l'erreur la plus courante chez les nouveaux adeptes de la culture verticale : installer un treillis du côté sud et faire de l'ombre à tout ce qui se trouve derrière.
Étagez les hauteurs :
- Rang du fond (nord) : les grandes plantes sur treillis : haricots grimpants, concombres, tomates
- Milieu : les plantes moyennes : poivrons, aubergines, haricots nains
- Rang de devant (sud) : les plantes basses : laitue, fines herbes, radis, fraises
Utilisez chaque surface :
- Clôtures → installez un treillis de bois ou un treillis en ficelle
- Murs → jardinières murales ou espalier
- Rampes → jardinières de rampe
- En hauteur → paniers suspendus à des crochets, des pergolas ou des poutres
- Poteaux → systèmes de tours fixés aux poteaux de la terrasse ou de la clôture
Conseil
Une clôture orientée au sud est un des espaces de culture les plus sous-utilisés dans la plupart des terrains. Fixez-y un panneau de clôture pour bétail ou un treillis de bois et vous obtenez tout de suite de l'espace vertical pour vos plantes grimpantes. En plus, la clôture garde la chaleur, ce qui crée un microclimat chaud derrière elle.
Ce que ça veut dire pour vous
Cultiver à la verticale, ce n'est pas seulement pour les petits espaces. C'est une meilleure façon de cultiver :
- Les treillis sont le point de départ le plus simple : de la ficelle ou des panneaux de clôture pour bétail pour les pois, les haricots et les concombres
- Les tours de culture maximisent la production par pied carré : idéales pour les fines herbes et la laitue
- Les paniers suspendus utilisent l'espace inutilisé au-dessus de votre tête : fraises et fines herbes retombantes
- L'espalier vous permet de cultiver des arbres fruitiers à plat contre les murs : avancé, mais incroyablement efficace pour économiser l'espace
- Placez les hautes structures du côté nord pour éviter de faire de l'ombre aux plantes plus basses
- Étagez les hauteurs de l'arrière vers l'avant pour un maximum de soleil
Dans la prochaine leçon, nous verrons les systèmes d'arrosage, du simple arrosage à la main jusqu'à l'irrigation goutte à goutte automatique qui garde votre jardin heureux pendant que vous dormez.
Vérifiez votre compréhension
Répondez à ces questions pour terminer l'article et voir ce que les autres lecteurs ont répondu.
Question 1 sur 3
Où placer les grandes plantes sur treillis dans votre jardin?
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