Guide de culture du noisetier
Noisetier en un coup d'œil
Difficulté
Facile
Catégorie
Noix
Ensoleillement
Plein soleil
Résistance au gel
Résiste au gel
Rusticité
Résiste jusqu'à -29 °C
Famille
Betulaceae
Saison de culture
Saison chaude
Cycle de vie
Vivace
Comment bien démarrer
★ Recommandé pour les débutants
Plantez deux variétés compatibles à moins d'environ 15 m l'une de l'autre pour que les chatons d'hiver puissent se polliniser entre eux. Un arbuste naturellement petit : idéal pour les espaces restreints.
La noix du jardinier amateur : un ARBUSTE rustique et facile (pas un grand arbre), donc il convient aux petits espaces et même aux grands pots. CLÉ : les noisetiers sont pollinisés par le vent grâce à leurs chatons d'hiver et ne peuvent pas se féconder eux-mêmes. Il vous faut au moins DEUX variétés différentes pour avoir des noisettes. Ils font des drageons et supportent bien le recépage, donc ils sont faciles à garder à la bonne taille et à multiplier par marcottage.
Quand commencer
Le noisetier a besoin de chaleur. Attendez que le dernier gel soit passé et que le sol soit réchauffé avant de semer.
Nous n'avons pas encore de dates de semis précises pour cette plante.
Quand devriez-vous planter le noisetier?
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Votre période de plantation du noisetier
Commencer à planter
15 mai 2026
Dernière chance
10 sept. 2026
Votre calendrier : Noisetier
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Plantez deux variétés de noisetiers (pour la pollinisation)
3 semaines avant votre dernier gel
Retirez les drageons du noisetier et recépez les vieilles tiges
45 jours avant votre dernier gel· chaque année· facultatif
Cueillez les noisettes quand les enveloppes brunissent (avant les écureuils!)
30 jours avant votre premier gel· chaque année
Le chemin à venir
Le cycle de vie du noisetier
Plantule
Plante adulte
Production de semences
Étape 1
Préparez votre espace
400 cm
Espacement des plants
600 cm
Espacement des rangs
Culture verticale
Non.
Semis échelonnés
Non.
Bonnes compagnes
Mauvaises compagnes
Étape 2
Semis et levée
Conseils de culture
- 1Le noisetier est vraiment facile : rustique, tolérant à l'ombre et heureux dans la plupart des sols.
- 2Retenez seulement la règle des deux variétés pour la pollinisation.
- 3Gardez-le en arbuste en enlevant les drageons et, toutes les quelques années, en coupant quelques vieilles tiges à la base (recépage) pour renouveler le plant.
- 4Le plus gros défi, c'est d'arriver à la récolte avant les écureuils.
Stade plantule
Étape 3
Croissance et maturité
400 cm
Hauteur adulte
400 cm
Largeur adulte
Ravageurs à surveiller
Maladies à surveiller
Plante adulte
Étape 4
Récolte
Période de récolte
30 jours
Quand cueillir
Cueillez au début de l'automne, quand les enveloppes brunissent comme du papier et que les noisettes se détachent
Comment récolter
- 1Récoltez au début de l'automne, quand les enveloppes feuillues brunissent et que les noisettes se détachent facilement en les tournant, ou ramassez celles tombées au sol.
- 2Faites-les sécher dans leur coque pendant deux semaines.
- 3Cueillez sans tarder : les écureuils vident un noisetier vite, souvent quand les noisettes sont encore vertes.
Étape 5
Conserver les semences
Production de semences
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