Guide de culture de la fraise
Fraise en un coup d'œil
Difficulté
Facile
Catégorie
Petit fruit
Ensoleillement
Plein soleil
Résistance au gel
Résiste au gel
Rusticité
Résiste jusqu'à -25 °C
Famille
Rosaceae
Saison de culture
Saison fraîche
Cycle de vie
Vivace
Comment bien démarrer
★ Recommandé pour les débutants
La façon la plus facile et la plus rapide. Tôt au printemps, plantez des couronnes à racines nues en dormance avec le bourgeon du centre juste au niveau du sol : trop creux, il pourrit, trop haut, il sèche. Espacez-les d'environ 30 cm. Les variétés remontantes donnent des fruits dès leur premier été.
Les fraisiers remontants donnent des fruits dès la première année; les fraisiers de juin, l'année suivante. Fixez les stolons au sol pendant l'été pour obtenir de nouveaux plants gratuits.
Quand commencer
La fraise aime le temps frais. Semez au début du printemps, dès que le sol peut être travaillé.
Nous n'avons pas encore de dates de semis précises pour cette plante.
Quand devriez-vous planter la fraise?
Vos dates de plantation dépendent de votre climat. Inscrivez-vous et ajoutez votre emplacement pour obtenir des dates faites pour vous.
Votre période de plantation de la fraise
Commencer à planter
15 mai 2026
Dernière chance
10 sept. 2026
Votre calendrier : Fraise
Ajoutez votre emplacement pour obtenir des dates exactes et des rappels.
Plantez les couronnes de fraisiers
2 semaines avant votre dernier gel
Vérifiez si les fraises sont mûres
60 jours après votre dernier gel· chaque année
Paillez les fraisiers pour l'hiver
3 semaines avant votre premier gel· chaque année
Le chemin à venir
Le cycle de vie de la fraise
Plantule
Plante adulte
Production de semences
Étape 1
Préparez votre espace
30 cm
Espacement des plants
45 cm
Espacement des rangs
1
Plants par pi²
Culture verticale
Oui, tour.
Semis échelonnés
Non.
Bonnes compagnes
Étape 2
Semis et levée
Conseils de culture
- 1Plantez les couronnes pour que le bourgeon du centre soit juste au niveau du sol : trop creux, il pourrit, trop haut, il sèche.
- 2Paillez avec de la paille pour garder les fruits hors du sol et pincez les premiers stolons pour que le plant fasse des racines avant de s'étendre.
- 3Renouvelez la plate-bande avec de nouveaux stolons aux 3 ans, car les vieux plants s'épuisent.
Stade plantule
Étape 3
Croissance et maturité
20 cm
Hauteur adulte
30 cm
Largeur adulte
Ravageurs à surveiller
Maladies à surveiller
Plante adulte
Étape 4
Récolte
Période de récolte
30 jours
Quand cueillir
Cueillez quand elles sont bien rouges jusqu'au haut du fruit. Vérifiez chaque jour ou aux deux jours en pleine saison
Comment récolter
- 1Cueillez les fraises quand elles sont bien rouges jusqu'au haut du fruit.
- 2Pincez doucement la tige juste au-dessus du fruit pour que le pédoncule reste en place : tirer les abîme.
- 3Récoltez aux 1 à 2 jours en pleine saison, à la fraîcheur du matin.
Étape 5
Conserver les semences
Production de semences
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