Guide de culture de la laitue
Laitue en un coup d'œil
Difficulté
Facile
Catégorie
Légume
Ensoleillement
Soleil partiel, Mi-ombre
Résistance au gel
Résiste au gel
Rusticité
Résiste jusqu'à -7 °C
Famille
Asteraceae
Saison de culture
Saison fraîche
Cycle de vie
Annuelle
Comment bien démarrer
★ Recommandé pour les débutants
Semez clair à environ 1 cm de profond, là où elle va pousser, et éclaircissez un peu : les laitues en feuilles n'ont presque pas besoin d'être éclaircies. Idéal par temps frais; la graine boude la chaleur.
Une salade de saison fraîche, rapide et facile. Les deux secrets : les semis échelonnés (semez un petit rang toutes les deux semaines pour ne jamais en manquer) et éviter la montée en graines (elle monte en graines à la chaleur : semez par temps frais, donnez-lui un peu d'ombre l'après-midi en été et gardez-la bien arrosée). Les laitues en feuilles se font en récolte à répétition; les laitues pommées se coupent entières. La graine a besoin de lumière et de fraîcheur pour germer.
Quand commencer
Première chance de planter
30 jours avant le dernier gel
Dernière chance de planter
30 jours avant le premier gel
Quand devriez-vous planter la laitue?
Vos dates de plantation dépendent de votre climat. Inscrivez-vous et ajoutez votre emplacement pour obtenir des dates faites pour vous.
Votre période de plantation de la laitue
Commencer à planter
15 mai 2026
Dernière chance
10 sept. 2026
Votre calendrier : Laitue
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Semez la laitue (recommencez aux 2 semaines pour des semis échelonnés)
2 semaines avant votre dernier gel· chaque année
Cueillez les feuilles de laitue jeunes; coupez les cœurs quand ils sont fermes
30 jours après votre dernier gel· chaque année· facultatif
Le chemin à venir
Le cycle de vie de la laitue
Plantule
Plante adulte
Production de semences
Étape 2
Semis et levée
Levée prévue en 2 à 7 jours
Conseils de culture
- 1La laitue aime le plein soleil, mais elle tolère la mi-ombre, surtout quand il fait chaud.
- 2Arrosez de façon régulière pour garder la terre humide, mais pas détrempée, car la laitue a des racines peu profondes.
- 3Utilisez une terre riche en matière organique qui draine bien, et espacez les plants de 6 à 12 po pour que l'air circule bien et pour réduire les risques de maladies.
- 4Pour les ravageurs, pensez aux voiles de protection ou à des répulsifs naturels comme l'huile de neem.
Stade plantule
Étape 3
Croissance et maturité
~40
Jours avant la récolte
17 cm
Hauteur adulte
20 cm
Largeur adulte
Ravageurs à surveiller
Maladies à surveiller
Plante adulte
Étape 4
Récolte
Période de récolte
45 jours
Quand cueillir
Coupez souvent les feuilles extérieures ou récoltez la pomme entière
Comment récolter
- 1Récoltez la laitue le matin, quand les feuilles sont croquantes et pleines d'eau.
- 2Pour la laitue en feuilles, coupez les feuilles extérieures à environ 1 po de la base, en laissant le centre intact pour qu'elle repousse.
- 3Pour la laitue pommée, coupez la pomme entière à la base, en faisant attention de ne pas déranger les plants autour.
Étape 5
Conserver les semences
Comment conserver les semences
Garder les semences de laitue, c'est facile et gratifiant, même quand on débute! Laissez simplement quelques-uns de vos plus beaux plants monter en graines, c'est-à-dire grandir et faire des fleurs. Quand les fleurs deviennent duveteuses et sèches, retirez-les doucement et récupérez les petites graines à l'intérieur. Laissez sécher les graines quelques jours dans un endroit frais et sec, puis rangez-les dans une enveloppe ou un pot identifié, au frais et à l'ombre, jusqu'au prochain semis. Avec un peu de patience, vous aurez vos propres semences pour la saison prochaine. Tout le monde peut le faire!
Production de semences
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