Guide de culture du pois chiche
Pois chiche en un coup d'œil
Difficulté
Facile
Catégorie
Légume
Ensoleillement
Plein soleil
Résistance au gel
Résiste au gel
Rusticité
Résiste jusqu'à -7 °C
Famille
Fabaceae
Saison de culture
Saison chaude
Cycle de vie
Annuelle
Comment bien démarrer
★ Recommandé pour les débutants
Semez directement à 4 cm de profondeur, à 12 cm d'écart, au printemps quand la terre s'est un peu réchauffée. Ils supportent un départ frais et le temps sec. N'arrosez pas trop.
Une légumineuse de longue saison qui résiste à la sécheresse, fixe l'azote et supporte bien la chaleur et une terre pauvre. Chaque gousse ne contient qu'un ou deux pois, alors il faut un bon coin pour une vraie récolte. Évitez de mouiller le feuillage. Le pois chiche n'aime pas l'humidité de l'air.
Quand commencer
Le pois chiche a besoin de chaleur. Attendez que le dernier gel soit passé et que le sol soit réchauffé avant de semer.
Nous n'avons pas encore de dates de semis précises pour cette plante.
Quand devriez-vous planter le pois chiche?
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Votre période de plantation du pois chiche
Commencer à planter
15 mai 2026
Dernière chance
10 sept. 2026
Votre calendrier : Pois chiche
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Semez les pois chiches (printemps)
Vers votre dernier gel
Récoltez les pois chiches (verts, ou séchés sur le plant)
Environ 100 jours après la plantation
Le chemin à venir
Le cycle de vie du pois chiche
Plantule
Plante adulte
Production de semences
Étape 2
Semis et levée
Levée prévue en 10 à 14 jours
Conseils de culture
- 1Les pois chiches pardonnent beaucoup : du soleil, une terre pauvre et peu d'eau.
- 2Ne mouillez pas les feuilles pour éviter la brûlure, ne donnez pas d'azote en plus, et soyez patient : la longue saison est le seul petit défi.
Stade plantule
Étape 3
Croissance et maturité
~100
Jours avant la récolte
50 cm
Hauteur adulte
25 cm
Largeur adulte
Ravageurs à surveiller
Maladies à surveiller
Plante adulte
Étape 4
Récolte
Période de récolte
21 jours
Quand cueillir
Cueillez-les verts pour les manger frais, ou laissez-les sécher sur le plant pour des pois chiches secs
Comment récolter
- 1Cueillez les gousses jeunes et vertes pour les manger fraîches, ou, plus souvent, attendez que tout le plant jaunisse et que les gousses sèches fassent du bruit quand on les secoue.
- 2Arrachez alors le plant et écossez les pois chiches.
Étape 5
Conserver les semences
Comment conserver les semences
Laissez les gousses sécher complètement sur le plant, puis écossez les pois chiches secs et rangez-les. Ils sont à la fois vos semences et votre récolte.
Production de semences
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