Guide de culture du romarin
Romarin en un coup d'œil
Difficulté
Moyen
Catégorie
Fine herbe
Ensoleillement
Plein soleil
Résistance au gel
Sensible au gel
Rusticité
Résiste jusqu'à -10 °C
Famille
Lamiaceae
Saison de culture
Saison chaude
Cycle de vie
Vivace
Comment bien démarrer
★ Recommandé pour les débutants
Prenez des boutures semi-aoûtées en été; elles font facilement des racines et poussent bien plus vite que les graines. C'est la méthode habituelle.
Un arbuste ligneux méditerranéen toujours vert, facile une fois établi : plein soleil, drainage parfait et peu d'eau. La graine est lente et germe mal, alors presque tout le monde le multiplie par boutures, qui font facilement des racines et donnent un plant identique à la plante mère. Récoltez des brins toute l'année; taillez après la floraison pour le garder touffu, mais ne coupez pas sévèrement dans le vieux bois dégarni, qui repousse rarement.
Quand commencer
Première chance de planter
Après le dernier gel : le romarin craint le gel
Dernière chance de planter
Environ 90 jours avant le premier gel, pour qu'il s'enracine
Quand devriez-vous planter le romarin?
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Votre période de plantation du romarin
Commencer à planter
15 mai 2026
Dernière chance
10 sept. 2026
Votre calendrier : Romarin
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Plantez le romarin dans un endroit chaud et bien drainé
1 semaine après votre dernier gel· chaque année
Taillez le romarin après la floraison (pas dans le vieux bois)
120 jours après votre dernier gel· chaque année· facultatif
Le chemin à venir
Le cycle de vie du romarin
Plantule
Plante adulte
Production de semences
Étape 2
Semis et levée
Conseils de culture
- 1Le romarin pousse lentement et mal à partir de graines.
- 2Commencez plutôt par une bouture.
- 3Donnez-lui une terre graveleuse qui draine très bien, et laissez-la sécher entre les arrosages; ce sont les racines détrempées qui le tuent.
- 4Dans les zones plus froides que la zone 7, cultivez-le en pot et rentrez-le pour l'hiver dans un endroit clair et frais.
Stade plantule
Étape 3
Croissance et maturité
90 cm
Hauteur adulte
90 cm
Largeur adulte
Ravageurs à surveiller
Maladies à surveiller
Plante adulte
Étape 4
Récolte
Quand cueillir
Coupez des brins n'importe quand une fois le plant bien établi; la saveur est plus forte juste avant la floraison
Comment récolter
- 1Quand le plant est bien établi, coupez au besoin des brins de 8 à 10 cm dans les jeunes pousses tendres, sans jamais prendre plus du tiers de la plante à la fois.
- 2Le couper souvent le garde touffu.
- 3Pour cuisiner, détachez les aiguilles des tiges ligneuses.
Étape 5
Conserver les semences
Production de semences
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