Guide de culture du mesclun
Mesclun en un coup d'œil
Difficulté
Facile
Catégorie
Légume
Ensoleillement
Soleil partiel, Mi-ombre
Résistance au gel
Résiste au gel
Rusticité
Résiste jusqu'à -9 °C
Famille
Asteraceae
Saison de culture
Saison fraîche
Cycle de vie
Annuelle
Comment bien démarrer
★ Recommandé pour les débutants
Éparpillez les graines mélangées dans une bande ou un pot, couvrez à peine, et coupez les jeunes feuilles aux ciseaux quand elles ont quelques cm de haut; laissez les bases et elles repoussent. Ressemez toutes les 2 à 3 semaines.
Un mélange de jeunes feuilles qui poussent vite (laitues, moutardes, roquette, bette à carde et plus), cultivées serrées et coupées jeunes en récolte à répétition : coupez toute la planche et elle repousse pour deux ou trois autres coupes. Semez une bande de graines à la volée toutes les deux semaines pour avoir de la salade mélangée sans arrêt. Rapide, productif et idéal en pot.
Quand commencer
Première chance de planter
30 jours avant le dernier gel
Dernière chance de planter
30 jours avant le premier gel
Quand devriez-vous planter le mesclun?
Vos dates de plantation dépendent de votre climat. Inscrivez-vous et ajoutez votre emplacement pour obtenir des dates faites pour vous.
Votre période de plantation du mesclun
Commencer à planter
15 mai 2026
Dernière chance
10 sept. 2026
Votre calendrier : Mesclun
Ajoutez votre emplacement pour obtenir des dates exactes et des rappels.
Semez les verdures à salade à la volée (recommencez aux 2 à 3 semaines)
2 semaines avant votre dernier gel· chaque année
Coupez les verdures à salade jeunes; laissez la base pour qu'elles repoussent
3 semaines après votre dernier gel· chaque année· facultatif
Le chemin à venir
Le cycle de vie du mesclun
Plantule
Plante adulte
Production de semences
Étape 1
Préparez votre espace
0,5 cm
Profondeur de semis
10 cm
Espacement des plants
20 cm
Espacement des rangs
9
Plants par pi²
Culture verticale
Oui, tour.
Méthode : Tour.
Semis échelonnés
Oui.
Étape 2
Semis et levée
Levée prévue en 3 à 7 jours
Conseils de culture
- 1Plantez le mesclun dans un endroit qui reçoit au moins 4 à 6 heures de soleil par jour.
- 2Gardez la terre toujours humide sans la détremper, et utilisez une terre bien drainée et riche en matière organique.
- 3Espacez les plants d'environ 6 à 12 po pour une bonne circulation d'air et moins de risques de maladies.
- 4Contre les ravageurs, utilisez des voiles de protection ou des répulsifs naturels comme l'huile de neem.
Stade plantule
Étape 3
Croissance et maturité
~20
Jours avant la récolte
30 cm
Hauteur adulte
30 cm
Largeur adulte
Ravageurs à surveiller
Maladies à surveiller
Plante adulte
Étape 4
Récolte
Période de récolte
30 jours
Quand cueillir
Coupez souvent les feuilles mélangées quand elles sont jeunes
Comment récolter
- 1Récoltez le mesclun tôt le matin, quand les feuilles sont croquantes et fraîches.
- 2Avec des ciseaux ou un couteau bien affûté, coupez les feuilles extérieures environ 1 po au-dessus de la base, en laissant le centre intact pour qu'il repousse.
- 3N'arrachez pas les feuilles, pour ne pas abîmer la plante.
Étape 5
Conserver les semences
Comment conserver les semences
Récolter les semences de votre mesclun est facile et gratifiant! Laissez simplement quelques-uns de vos plus beaux plants fleurir et former des gousses, qui apparaissent après la montée en graines, quand la plante fait de hautes tiges avec de petites fleurs. Quand les gousses deviennent brunes et sèches sur la plante, coupez-les doucement et ouvrez-les pour récupérer les graines à l'intérieur. Étalez les graines pour les faire sécher quelques jours, puis rangez-les dans une enveloppe ou un pot identifié, dans un endroit frais et sec. Vous venez de faire le premier pas vers un jardin autonome : conserver ses semences, tout jardinier peut le faire!
Production de semences
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