Guide de culture de la laitue romaine
Laitue romaine en un coup d'œil
Difficulté
Moyen
Catégorie
Légume
Ensoleillement
Plein soleil, Soleil partiel
Résistance au gel
Résiste au gel
Rusticité
Résiste jusqu'à -7 °C
Famille
Asteraceae
Saison de culture
Saison fraîche
Cycle de vie
Annuelle
Comment bien démarrer
★ Recommandé pour les débutants
Semez clair à environ 1 cm de profondeur là où elle doit pousser, puis éclaircissez : les laitues en feuilles n'ont presque pas besoin d'être éclaircies. Mieux par temps frais; la graine boude à la chaleur.
La romaine est une laitue pommée qui forme un cœur droit et croquant, alors contrairement aux laitues en feuilles, on la coupe en général en tête entière. Donnez-lui un peu plus d'espace, un arrosage régulier et de l'engrais pour qu'elle forme un cœur dense. Elle tolère un peu mieux la chaleur que les autres laitues, mais elle monte quand même en graines par grosse chaleur, alors semez-la surtout pendant les saisons fraîches et gardez-la bien arrosée.
Quand commencer
Première chance de planter
30 jours avant le dernier gel
Dernière chance de planter
30 jours avant le premier gel
Quand devriez-vous planter la laitue romaine?
Vos dates de plantation dépendent de votre climat. Inscrivez-vous et ajoutez votre emplacement pour obtenir des dates faites pour vous.
Votre période de plantation de la laitue romaine
Commencer à planter
15 mai 2026
Dernière chance
10 sept. 2026
Votre calendrier : Laitue romaine
Ajoutez votre emplacement pour obtenir des dates exactes et des rappels.
Semez la laitue romaine; éclaircissez pour donner de la place aux cœurs
2 semaines avant votre dernier gel· chaque année
Coupez les romaines quand elles sont fermes et droites
55 jours après votre dernier gel· chaque année· facultatif
Le chemin à venir
Le cycle de vie de la laitue romaine
Plantule
Plante adulte
Production de semences
Étape 1
Préparez votre espace
0,5 cm
Profondeur de semis
20 cm
Espacement des plants
45 cm
Espacement des rangs
4
Plants par pi²
Culture verticale
Oui, tour.
Méthode : Tour.
Semis échelonnés
Oui.
Étape 2
Semis et levée
Levée prévue en 7 à 10 jours
Conseils de culture
- 1Plantez la laitue romaine dans un endroit qui reçoit le plein soleil au moins 6 heures par jour.
- 2Gardez la terre toujours humide sans la détremper, en arrosant en profondeur une ou deux fois par semaine.
- 3Utilisez une terre fertile, bien drainée et enrichie de compost, et espacez les plants d'environ 12 po pour une bonne circulation d'air.
- 4Contre les ravageurs, utilisez des voiles de protection ou des insectes utiles comme les coccinelles pour contrôler les pucerons.
Stade plantule
Étape 3
Croissance et maturité
~70
Jours avant la récolte
30 cm
Hauteur adulte
20 cm
Largeur adulte
Ravageurs à surveiller
Maladies à surveiller
Plante adulte
Étape 4
Récolte
Période de récolte
45 jours
Quand cueillir
Coupez les têtes quand elles sont fermes et bien droites
Comment récolter
- 1Récoltez la laitue romaine quand les feuilles sont croquantes et la tête est ferme, en général 60 à 70 jours après la plantation.
- 2Avec un couteau bien affûté, coupez la tête à la base, juste au-dessus du sol, pour ne pas abîmer la plante.
- 3Pour récolter sans arrêt, vous pouvez aussi cueillir les feuilles extérieures une à une et laisser celles du centre continuer à pousser.
Étape 5
Conserver les semences
Comment conserver les semences
Récolter les semences de votre laitue romaine est facile et gratifiant! Laissez simplement quelques-uns de vos plus beaux plants monter en graines, c'est-à-dire grandir et faire des fleurs. Quand les fleurs sèchent et deviennent duveteuses, secouez ou cueillez doucement les têtes de graines pour récolter les minuscules graines. Étalez-les pour les faire sécher quelques jours, puis rangez vos semences dans une enveloppe ou un pot identifié, dans un endroit frais et sec, comme une armoire de cuisine. Vous venez de faire le premier pas pour cultiver votre propre romaine année après année : tout le monde peut le faire, et vous allez adorer semer des graines que vous avez récoltées vous-même!
Production de semences
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