Guide de culture du radicchio
Radicchio en un coup d'œil
Difficulté
Moyen
Catégorie
Légume
Ensoleillement
Plein soleil, Soleil partiel
Résistance au gel
Résiste au gel
Rusticité
Résiste jusqu'à -12 °C
Famille
Asteraceae
Saison de culture
Saison fraîche
Cycle de vie
Bisannuelle
Comment bien démarrer
★ Recommandé pour les débutants
Semez en place en été et éclaircissez à environ 25 cm : semer directement évite le stress qui peut causer la montée en graines.
Une chicorée cultivée pour ses têtes serrées, rouge rubis, à l'amertume agréable. Le secret, c'est le moment : semez en été pour une pommaison à l'automne, car c'est le temps FRAIS (et un léger gel) qui fait passer les feuilles vertes de l'été au rouge et forme un cœur, tout en adoucissant l'amertume. Il est rustique et tient bien quand il fait froid.
Quand commencer
Première chance de planter
30 jours avant le dernier gel
Dernière chance de planter
60 jours avant le premier gel
Quand devriez-vous planter le radicchio?
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Votre période de plantation du radicchio
Commencer à planter
15 mai 2026
Dernière chance
10 sept. 2026
Votre calendrier : Radicchio
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Semez le radicchio en été (il prend sa couleur avec le frais de l'automne)
60 jours après votre dernier gel· chaque année
Coupez les têtes de radicchio quand elles sont fermes et rouges
1 semaine avant votre premier gel· chaque année· facultatif
Le chemin à venir
Le cycle de vie du radicchio
Plantule
Plante adulte
Production de semences
Étape 1
Préparez votre espace
0,5 cm
Profondeur de semis
20 cm
Espacement des plants
45 cm
Espacement des rangs
4
Plants par pi²
Culture verticale
Oui, tour.
Méthode : Tour.
Semis échelonnés
Oui.
Bonnes compagnes
Mauvaises compagnes
Étape 2
Semis et levée
Levée prévue en 7 à 14 jours
Conseils de culture
- 1Plantez le radicchio dans une terre bien drainée, avec un pH de 6,0 à 7,5, au plein soleil ou à la mi-ombre.
- 2Arrosez de façon régulière pour garder la terre humide sans la détremper, car un arrosage inégal peut rendre les feuilles amères.
- 3Espacez les plants d'environ 12 po pour laisser l'air circuler, ce qui aide à prévenir les maladies causées par les champignons.
- 4Utilisez des voiles de protection contre les ravageurs comme les pucerons et les limaces.
Stade plantule
Étape 3
Croissance et maturité
~70
Jours avant la récolte
30 cm
Hauteur adulte
20 cm
Largeur adulte
Ravageurs à surveiller
Maladies à surveiller
Plante adulte
Étape 4
Récolte
Période de récolte
30 jours
Quand cueillir
Récoltez les têtes quand elles sont fermes et bien colorées
Comment récolter
- 1Récoltez le radicchio quand les têtes sont fermes et serrées, en général à l'automne ou au début de l'hiver.
- 2Coupez la tête à la base avec un couteau bien affûté, juste au-dessus du sol, pour ne pas abîmer les racines.
- 3Laissez les feuilles extérieures en place pour protéger la plante et l'aider à repousser.
Étape 5
Conserver les semences
Comment conserver les semences
Récolter les semences de votre radicchio est simple et gratifiant, et tout nouveau jardinier peut le faire! Laissez votre radicchio fleurir et former ses têtes de graines, qui ressemblent à des pissenlits duveteux. Quand les têtes sont sèches et brunes, coupez-les doucement et secouez-les pour faire tomber les graines. Laissez sécher les graines quelques jours dans un endroit frais et sec, puis rangez-les dans une enveloppe ou un pot identifié, dans un endroit sombre et sec, jusqu'à la saison suivante. Vous venez de faire le premier pas vers un jardin autonome : conserver ses semences est plus facile qu'on le pense, et vous allez adorer voir vos propres plantes boucler la boucle!
Production de semences
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