Guide de culture de la laitue rouge
Laitue rouge en un coup d'œil
Difficulté
Moyen
Catégorie
Légume
Ensoleillement
Plein soleil, Soleil partiel
Résistance au gel
Résiste au gel
Rusticité
Résiste jusqu'à -7 °C
Famille
Asteraceae
Saison de culture
Saison fraîche
Cycle de vie
Annuelle
Comment bien démarrer
★ Recommandé pour les débutants
Semez clair à environ 1 cm de profondeur là où elle doit pousser, puis éclaircissez un peu : les laitues en feuilles n'ont presque pas besoin d'être éclaircies. C'est mieux par temps frais; la graine boude à la chaleur.
Les laitues en feuilles rouges et bronze poussent exactement comme les vertes (rapides, faciles et en récolte à répétition), avec un petit plus : une bonne lumière fonce leur couleur rouge (trop d'ombre les garde plus vertes). Faites des semis échelonnés pendant les saisons fraîches, arrosez bien et donnez de l'ombre l'après-midi aux cultures d'été pour retarder la montée en graines. La graine a besoin de lumière et de fraîcheur pour germer.
Quand commencer
Première chance de planter
30 jours avant le dernier gel
Dernière chance de planter
30 jours avant le premier gel
Quand devriez-vous planter la laitue rouge?
Vos dates de plantation dépendent de votre climat. Inscrivez-vous et ajoutez votre emplacement pour obtenir des dates faites pour vous.
Votre période de plantation de la laitue rouge
Commencer à planter
15 mai 2026
Dernière chance
10 sept. 2026
Votre calendrier : Laitue rouge
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Semez la laitue rouge (recommencez aux 2 semaines)
2 semaines avant votre dernier gel· chaque année
Cueillez les feuilles extérieures de la laitue rouge; le centre repousse
4 semaines après votre dernier gel· chaque année· facultatif
Le chemin à venir
Le cycle de vie de la laitue rouge
Plantule
Plante adulte
Production de semences
Étape 1
Préparez votre espace
0,5 cm
Profondeur de semis
15 cm
Espacement des plants
30 cm
Espacement des rangs
4
Plants par pi²
Culture verticale
Oui, tour.
Méthode : Tour.
Semis échelonnés
Oui.
Étape 2
Semis et levée
Levée prévue en 2 à 7 jours
Conseils de culture
- 1La laitue rouge pousse très bien au plein soleil, mais elle tolère la mi-ombre, surtout dans les climats chauds.
- 2Arrosez régulièrement pour garder la terre humide sans la détremper, car la laitue préfère une terre bien drainée.
- 3Espacez les plants d'environ 6 à 12 po pour une bonne circulation d'air, ce qui aide à prévenir les maladies.
- 4Contre les ravageurs, utilisez des voiles de protection contre les insectes et misez sur les prédateurs naturels comme les coccinelles pour contrôler les pucerons.
Stade plantule
Étape 3
Croissance et maturité
~40
Jours avant la récolte
20 cm
Hauteur adulte
25 cm
Largeur adulte
Ravageurs à surveiller
Maladies à surveiller
Plante adulte
Étape 4
Récolte
Période de récolte
45 jours
Quand cueillir
Coupez les feuilles extérieures ou récoltez la tête entière
Comment récolter
- 1Récoltez la laitue rouge quand les feuilles sont assez grandes pour être mangées, mais avant qu'elles deviennent dures ou amères, en général quand elles mesurent environ 4 à 6 po.
- 2Avec des ciseaux ou un couteau bien affûté, coupez les feuilles extérieures environ 1 po au-dessus de la base, en laissant les feuilles du centre continuer à pousser.
- 3N'arrachez pas les feuilles, pour ne pas abîmer la plante et lui permettre de continuer à pousser.
Étape 5
Conserver les semences
Comment conserver les semences
Récolter les semences de votre laitue rouge est facile et gratifiant! Laissez simplement quelques plants en santé monter en graines, c'est-à-dire grandir et faire des fleurs. Quand les fleurs sèchent et deviennent duveteuses, récoltez doucement les minuscules graines en secouant ou en frottant les têtes de fleurs au-dessus d'un contenant. Laissez sécher les graines quelques jours dans un endroit frais et sec, puis rangez-les dans une enveloppe ou un pot identifié, dans un endroit frais et sombre, comme une armoire ou le frigo. Vous serez surpris de voir à quel point c'est simple, et vous aurez vos propres semences prêtes pour la saison prochaine!
Production de semences
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