Guide de culture du navet
Navet en un coup d'œil
Difficulté
Facile
Catégorie
Légume
Ensoleillement
Plein soleil, Soleil partiel
Résistance au gel
Résiste au gel
Rusticité
Résiste jusqu'à -7 °C
Famille
Brassicaceae
Saison de culture
Saison fraîche
Cycle de vie
Bisannuelle
Comment bien démarrer
★ Recommandé pour les débutants
Semez clair à environ 1,5 cm de profondeur, là où ils vont pousser, et éclaircissez à une largeur de main; ils poussent vite et n'aiment pas être repiqués. Semez au printemps, puis encore à la fin de l'été.
Une crucifère rapide et facile, cultivée pour sa racine, semée directement comme les radis et arrachée jeune pour les racines les plus sucrées et les plus tendres (les feuilles sont aussi un bon légume-feuille). Semez par temps frais, au printemps et à la fin de l'été, car la chaleur de l'été les rend fibreux et les fait monter en graines. Il fait partie de la famille du chou, alors faites la rotation loin des autres crucifères.
Quand commencer
Première chance de planter
45 jours avant le dernier gel
Dernière chance de planter
30 jours avant le premier gel
Quand devriez-vous planter le navet?
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Votre période de plantation du navet
Commencer à planter
15 mai 2026
Dernière chance
10 sept. 2026
Votre calendrier : Navet
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Semez les navets en pleine terre (temps frais; éclaircissez les plantules)
1 semaine avant votre dernier gel· chaque année
Arrachez les navets jeunes et tendres (grosseur d'une balle de golf à une balle de tennis)
45 jours après votre dernier gel· chaque année· facultatif
Le chemin à venir
Le cycle de vie du navet
Plantule
Plante adulte
Production de semences
Étape 1
Préparez votre espace
1 cm
Profondeur de semis
10 cm
Espacement des plants
30 cm
Espacement des rangs
9
Plants par pi²
Culture verticale
Non.
Méthode : Aucune
Semis échelonnés
Oui.
Bonnes compagnes
Mauvaises compagnes
Étape 2
Semis et levée
Levée prévue en 3 à 7 jours
Conseils de culture
- 1Plantez les navets au plein soleil pour qu'ils poussent bien.
- 2Assurez-vous que le sol draine bien et qu'il est riche en matière organique, avec un pH entre 6,0 et 7,5.
- 3Arrosez régulièrement pour garder le sol humide sans être détrempé, surtout pendant les périodes sèches.
- 4Espacez les graines d'environ 2 à 4 po pour leur laisser de la place.
- 5Contre les ravageurs, utilisez des voiles de protection pour protéger les jeunes plants et faites la rotation des cultures pour éviter les maladies du sol.
Stade plantule
Étape 3
Croissance et maturité
~40
Jours avant la récolte
17 cm
Hauteur adulte
17 cm
Largeur adulte
Ravageurs à surveiller
Maladies à surveiller
Plante adulte
Étape 4
Récolte
Période de récolte
30 jours
Quand cueillir
Arrachez quand les racines sont rondes et fermes
Comment récolter
- 1Récoltez les navets quand les racines font environ 2 à 3 po de diamètre et sont fermes.
- 2Tirez doucement le plant entier du sol en le tenant par la base des feuilles pour ne pas abîmer la racine.
- 3Pour récolter en continu, cueillez les feuilles extérieures comme légume-feuille en laissant la racine grossir.
Étape 5
Conserver les semences
Comment conserver les semences
Garder les graines de votre navet est simple et gratifiant, et tout débutant peut y arriver! Laissez quelques plants en santé fleurir et faire des gousses, puis attendez que les gousses deviennent brunes et sèches sur le plant. Coupez doucement les gousses et mettez-les dans un sac de papier, puis secouez pour faire tomber les graines. Laissez sécher les graines quelques jours de plus, puis rangez-les dans une enveloppe identifiée ou un bocal, dans un endroit frais et sec : votre futur jardin vous attend! Avec un peu de patience, vous aurez vos propres graines pour la prochaine saison.
Production de semences
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